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Le terme "China" a deux significations distinctes en anglais. Il est le plus souvent utilisé pour désigner la nation, mais il peut également être utilisé pour désigner la vaisselle en céramique ou en porcelaine. Mais pourquoi une belle porcelaine, en particulier de la vaisselle, serait-elle appelée "China" ? Ce nom inoffensif a une histoire complexe qui relie l'art de la céramique de l'ancienne Chine au reste du monde.
Examinons de plus près l'histoire fascinante qui se cache derrière ce nom et la manière dont les céramiques chinoises ont influencé la culture et la langue du monde.
L'histoire de l'appellation "Chine" pour la vaisselle
L'association de la "Chine" à la porcelaine et à la vaisselle en céramique trouve son origine dans l'histoire de la production de céramique dans le pays, qui s'étend sur des milliers d'années. C'est en Chine que la porcelaine a vu le jour et qu'elle a été si prisée en Europe et dans le monde entier qu'elle a influencé la langue anglaise. Alors pourquoi "Chine" ?
La théorie de Changnan
Le lien avec Changnan, ancien nom de la ville de Jingdezhen, située dans la province de Jiangxi en Chine et réputée pour la fabrication de la porcelaine, est tout à fait compréhensible. Jingdezhen est un lieu réputé pour la fabrication de céramiques depuis plus de mille ans, dont les origines remontent à la dynastie Han. Sous la dynastie Tang, Jingdezhen était réputée pour sa production de porcelaine de haute qualité, très appréciée et expédiée jusqu'aux confins du monde. Les négociants et marchands européens, impressionnés par la finesse de la porcelaine fabriquée ici, ont commencé à associer le nom "Changnan" à la porcelaine. Au fil du temps, "Changnan" est devenu synonyme du terme "Chine" pour les bonnes céramiques, et finalement pour la nation elle-même.
La connexion persane
L'influence persane est également une théorie avancée. À l'époque médiévale, les marchands persans ont commencé à vendre de la porcelaine chinoise qu'ils appelaient "chini". Lorsque les marchands européens sont arrivés, ils ont adopté le terme "chini" pour désigner les produits en céramique. Le terme "chini" s'est ensuite transformé en "Chine", non seulement pour désigner la porcelaine, mais aussi le pays d'origine.
Le sanskrit et les premières routes commerciales
Le terme "Cina" désignait la Chine dans les écrits anciens, et c'est grâce à l'impact du sous-continent indien que le terme a fait son entrée en Europe. La route de la soie était l'une des premières routes commerciales entre l'Inde et la Chine, ce qui a contribué à la diffusion de l'utilisation du terme "Cina" et à son attribution à des produits chinois, notamment la porcelaine.
L'évolution historique de la porcelaine chinoise
La Chine elle-même fabrique des céramiques depuis plus de 8 000 ans. Au fil des siècles, la magnifique porcelaine à laquelle nous associons le terme "Chine" est apparue et a connu son heure de gloire sous les dynasties Tang et Song.
Voir la contribution de Jingdezhen à l'histoire de la céramique
Jingdezhen, ou "capitale chinoise de la porcelaine", a ouvert la voie à la céramique chinoise. Sous la dynastie Song (960-1279 après J.-C.), l'art de la porcelaine de Jingdezhen était déjà à son apogée et ses pièces étaient renommées dans le monde entier. Les porcelaines, généralement drapées de glaçures raffinées et de motifs doux, ont suscité de nombreuses demandes de la part des marchands étrangers, en particulier européens. Les porcelaines de la région étaient réputées être de la plus haute qualité et étaient donc exportées en masse à l'étranger.
L'exportation de céramiques chinoises vers l'Occident
Les céramiques chinoises ont commencé à être exportées vers l'Europe sous la dynastie Tang, via la route de la soie. La demande de porcelaine chinoise a augmenté de façon exponentielle sous la dynastie Song et les marchands européens se sont habitués à des produits aussi bien finis. La porcelaine a également été exportée sous les dynasties Ming et Qing, la Chine étant alors le premier producteur mondial de porcelaine.
L'influence de la céramique chinoise était à son plus haut niveau au XVIIe siècle, lorsque la porcelaine était un produit coûteux dont la plupart des aristocrates européens étaient désespérément friands. La "Chine" était synonyme de porcelaine de qualité, puisque ces articles étaient connus sous le nom de "chinaware" avant d'être abrégés en "china".
L'influence de la porcelaine chinoise sur la culture européenne
La porcelaine chinoise a profondément influencé la culture européenne. Au XVIIe siècle, la porcelaine chinoise était un symbole de sophistication et de richesse. Les rois, les reines et les nobles ornaient leurs palais de porcelaine chinoise exquise, et les styles de porcelaine chinoise ont rapidement commencé à influencer la production européenne de céramique. Le style de porcelaine bleu et blanc, devenu emblématique en Europe et en Asie, en est la preuve la plus évidente.
La pression exercée pour suivre le rythme de la porcelaine chinoise a encouragé les pays européens à créer des usines de porcelaine, comme l'usine de Meissen en Allemagne, qui a ouvert ses portes pour la production de porcelaine au début du XVIIIe siècle. Le raffinement de la porcelaine chinoise, en particulier les motifs bleu et blanc, a été égalé et diffusé par les artistes et artisans européens afin que la Chine conserve son héritage de la céramique dans les cultures du monde.
La "Chine", à la fois le pays et la porcelaine
Il est remarquable que le mot "Chine" ait d'abord fait référence au pays lui-même. Au fil du temps, cependant, il en est venu à ne désigner que la porcelaine exportée de Chine. La double signification de ce mot témoigne du rôle central de la Chine dans l'histoire de la production de céramique, tant dans le pays qu'à l'échelle mondiale.
L'usage moderne "china" (c minuscule) est utilisé principalement pour faire référence à la vaisselle et à la décoration en porcelaine fabriquées à partir de céramiques de qualité supérieure. La majuscule "Chine" indique le pays d'origine, qui, par coïncidence, est également le pays d'origine de la porcelaine.
Conclusion : L'héritage mondial de la "Chine" en tant que vaisselle
L'histoire du mot "Chine", qui est passé d'un usage initialement géographique à un synonyme de belle porcelaine, illustre une histoire fascinante d'emprunts interculturels. De la Chine ancienne à sa popularité mondiale, la porcelaine chinoise est entrée dans la culture et le langage richement établis de l'Europe. Aujourd'hui, nous considérons la "porcelaine" pour les assiettes à dîner non seulement comme la quintessence du travail des maîtres céramistes chinois, mais aussi comme le témoin d'une tradition éprouvée qui a survécu aux rigueurs des siècles.
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