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Lors de la sélection de la vaisselle en gros, le choix entre la céramique et la porcelaine est une décision fondamentale qui influe sur la durabilité, l'esthétique, les scénarios d'utilisation et la satisfaction des clients. Les deux matériaux remplissent des fonctions différentes dans les secteurs de la restauration et de la vente au détail, et il est essentiel de comprendre les distinctions pour les grossistes qui souhaitent faire des choix éclairés en matière d'approvisionnement.
Qu'est-ce que la céramique et la porcelaine ?
La céramique et la porcelaine diffèrent principalement en termes de composition, de résistance et d'apparence - des éléments cruciaux lorsqu'il s'agit de les évaluer pour un usage commercial ou de gros.
| Matériau | Description | Noms d'utilisation courante |
| Céramique | Terme général désignant les objets fabriqués à partir d'argile et cuits à haute température. Il en existe différents types, tels que la faïence et le grès. | Poterie, vaisselle générale en céramique |
| Porcelaine (Bone China) | Un type de céramique cuite à haute température avec une texture fine et une transmission élevée de la lumière. La porcelaine d'os contient des cendres d'os pour une résistance et une translucidité accrues. | Porcelaine d'os, porcelaine fine |
Céramique vs porcelaine : Comparaison des performances clés
La comparaison entre la céramique et la porcelaine montre clairement pourquoi la porcelaine, en particulier la porcelaine osseuse, est souvent préférée dans les restaurants et les hôtels haut de gamme.
| Critères | Vaisselle en céramique | Vaisselle en porcelaine (Bone China) |
| Durabilité | Moins résistant aux chocs, plus épais et plus lourd | Haute résistance, plus résistante aux chocs |
| Apparence | Plus terne, blanc bleuté, faible transparence | Translucide, blanc laiteux, brillance élégante |
| Poids | Plus lourd, moins pratique pour le personnel de service | Léger, idéal pour un service efficace |
| Rétention de la chaleur | Isolation modérée | Excellente rétention thermique |
| Facilité de nettoyage | Plus difficile à nettoyer avec le temps, en particulier les surfaces rayées | Glace lisse, facile à nettoyer et à entretenir |
| Expérience d'utilisation | Solide mais encombrant | Léger et de qualité supérieure |
Considérations relatives à la sécurité et à la santé
Lorsqu'ils choisissent entre la céramique et la porcelaine, les acheteurs B2B doivent tenir compte de la sécurité alimentaire et de la conformité :
Risque lié aux métaux lourds : éviter les céramiques surglacées aux couleurs vives, sauf si elles sont certifiées. La porcelaine sous-émaillée ou incrustée est plus sûre.
Traitement avant utilisation : Faire tremper les objets en céramique dans du vinaigre dilué peut aider à éliminer les substances résiduelles.
Convient aux enfants : La céramique est plus fragile et moins adaptée à une utilisation par des enfants sans surveillance. La porcelaine d'os, bien que durable, est encore cassable.
Choisir la céramique ou la porcelaine pour des applications spécifiques
Utilisation à domicile
Budget raisonnable : optez pour la céramique si le prix est un facteur clé.
Sensation de qualité supérieure : la porcelaine offre une meilleure esthétique et améliore la présentation des repas.
Service de restauration commerciale
La porcelaine d'os offre la meilleure valeur en termes d'efficacité du service, d'expérience client et de durabilité à long terme dans les restaurants et les hôtels.
Marché des cadeaux
La vaisselle en porcelaine ou en porcelaine osseuse est idéale pour les cadeaux de luxe.
La vaisselle en céramique convient mieux aux cadeaux pratiques de grande diffusion.
Considérations sur le commerce de gros pour la céramique et la porcelaine
Comparaison des prix
| Matériau | Prix de référence du commerce de gros (par lot) |
| Céramique | ¥75-¥85/set (peut être négocié à la baisse en vrac) |
| Porcelaine (Bone China) | Plus élevé en raison de la complexité des matériaux et de la fabrication |
Qualité et après-vente
Choisissez des fournisseurs dont l'étiquetage des produits est clair (informations sur l'usine, normes de sécurité).
Recherchez des fournisseurs qui offrent un service après-vente fiable pour les marchandises endommagées ou les problèmes de lots.
Tendances de la demande du marché
Le marché mondial de la vaisselle en céramique devrait passer de 10,8 milliards USD (2024) à 17,87 milliards USD (2033), à un taux de croissance annuel moyen de 5,76%. Le centre chinois de vente en gros de vaisselle de Guangzhou contribue pour près de 40% aux exportations de vaisselle d'hôtel - un point d'approvisionnement essentiel.
Pour les projets hôteliers à grande échelle, il est souvent plus efficace de s'approvisionner en porcelaine ou en céramique directement auprès de fabricants disposant de catalogues complets.
Conclusion : Que choisir ?
Lorsque l'on compare la céramique à la porcelaine :
Choisissez la céramique si vous privilégiez le prix abordable, la simplicité du design et la durabilité générale.
Choisissez la porcelaine (bone china) si vous appréciez l'élégance, la conservation de la chaleur, la légèreté et une expérience gastronomique de qualité.
Tenir compte des scénarios d'utilisation, des attentes des clients et des performances à long terme lors des décisions d'achat.
À propos de Yicheng Ceramics
Céramique de Yicheng est un fabricant de premier plan spécialisé dans les produits de haute qualité vaisselle en céramique et en porcelaine. L'entreprise prend en charge les commandes personnalisées et en gros adaptées aux besoins des restaurants, des hôtels, des détaillants et des distributeurs. Qu'il s'agisse de vaisselle en céramique classique ou de porcelaine fine, Yicheng Ceramics propose des solutions durables, esthétiques et flexibles grâce à une forte capacité de production et à des options de service souples.
