
Bei der Wahl des Geschirrs sind Bone China und Keramik die beiden besten und vertrauenswürdigsten Materialoptionen. Doch die meisten Verbraucher - ob sie nun zu Hause, im Gastgewerbe oder im Einzelhandel einkaufen - sind sich nicht sicher, wie die beiden Materialien zueinander stehen. In diesem ausführlichen Leitfaden erfahren Sie alles, was Sie über Geschirr aus Bone China und Keramik wissen möchten, von den Materialien über die Vorteile und die Sicherheit bis hin zu Kauftipps und wie Sie die richtige Entscheidung für Ihren Gebrauch treffen.
Was ist Bone China?
Als Bone China bezeichnet man hochwertiges Porzellan, das durch Einarbeitung von Tierknochenasche, häufig Rinderknochen, in den Tonkörper hergestellt wird. Feines Bone China hat im Allgemeinen einen Knochenaschegehalt von 30%-45%. Bone China enthält mindestens 43% Knochenasche, was ihm eine ausgeprägte elfenbeinweiße Farbe, eine glatte Transparenz und einen zarten Griff verleiht.
Eigenschaften von Bone China
- Bestehend aus Knochenasche, Kaolin, Feldspat und Quarz
- Seidig, leicht und fein
- Semi-transparente warme milchige Farbe
- Doppelt so hart wie normales Porzellan, aber federleicht in der Verarbeitung
- Cadmium- und bleifrei in seiner natürlichen Form
- Hohe Wärmekapazität
- Hochwertiges Aussehen, perfekt für besondere Anlässe
Was ist keramisches Tafelgeschirr?
Keramik ist ein Sammelbegriff für alle hochgebrannten Tonprodukte, einschließlich Steinzeug, Steingut und Porzellan. Keramikgeschirr wird im Gegensatz zu Bone China nicht mit Knochenasche verstärkt. Es ist in vielen Stilen, Ausführungen und Farben erhältlich - perfekt für den informellen und täglichen Gebrauch.
Arten von Keramik
Typ | Eigenschaften |
---|---|
Steingut | Billig, porös, bei niedrigeren Temperaturen gebrannt |
Steingut | Wiederverwendbar, dicht, täglich nutzbar |
Porzellan | Hart, weniger porös, manchmal fälschlicherweise als Bone China bezeichnet |
Bone China vs. Keramik: Die wichtigsten Unterschiede
Charakteristisch | Bone China | Keramik (Steingut, Steinzeug, Porzellan) |
---|---|---|
Zusammensetzung | Kaolin, Knochenasche, Quarz, Feldspat | Lehm, Quarz, Feldspat (keine Knochenasche) |
Erscheinungsbild | Dünn, cremeweiß, halbtransparent | Dicker, undurchsichtig, farbig oder erdig |
Stärke | Hohe Härte, leicht, aber zäh | Unterschiedlich (Steinzeug zäh, Steingut spröde) |
Hitzebeständigkeit | Gute thermische Stabilität, hält die Wärme gut | Gut, insbesondere Steingut und Porzellan |
Sicherheit | Ungiftig, frei von Schwermetallen, bakterienresistent | Hochwertige Keramik sicher; minderwertige kann Blei/Cadmium auslaugen |
Leichte Reinigung | Äußerst glatte Oberfläche, sehr leicht zu reinigen | Könnte etwas rauer sein, Flecken mit der Zeit |
Lichtdurchlässigkeit | Ja, insbesondere bei Licht | Nein (bis auf wenige Ausnahmen bei Porzellan) |
Preisspanne | High-End | Budget bis Mittelklasse |
Typischer Anwendungsfall | Essen für besondere Anlässe, Hochzeiten, gehobene Restaurants | Alltägliche Mahlzeiten, Familienküchen, Cafés |
Woran man erkennt, ob Bone China echt ist
- Farbe: Eine blasse, elfenbein-weiße Farbe - kein reines Weiß
- Gewicht: Deutlich leichter als Keramikplatten gleicher Größe
- Ton: Light tap-Bone China klingt klar, glockenähnlicher Ton
- Lichtdurchlässigkeit: Lässt die Lichtquelle durch; das eigentliche Bone China leuchtet bei schwachem Licht
- Oberfläche: Glatter Boden mit abgeschrägtem Rand und kratzfestem Boden
Benutzererfahrung: Bone China vs. Keramik
Bone China Geschirr - Vorteile und Nachteile
✅ Vorteile | ❌ Benachteiligungen |
---|---|
Exquisites, elegantes Aussehen | Teurer |
Leicht und doch praktisch unverwüstlich | Wird zur Hand warm |
Hält die Wärme länger | Sorgfältig zu behandeln, damit es nicht bricht |
Bakterienresistent und leicht zu reinigen |
Keramikgeschirr - Vorteile und Nachteile
✅ Vorteile | ❌ Benachteiligungen |
---|---|
Kostengünstig und leicht verfügbar | Dumpf und schwer |
Erhältlich in einer Reihe von Designs und Farben | Neigung zu Abplatzungen bei bestimmten Designs |
In der Regel spülmaschinen- und mikrowellenfest | Hält die Wärme nicht zurück |
Faktoren für Sicherheit und Gesundheit
Bone China und Keramik sind für die Verwendung in Lebensmitteln unbedenklich, aber Bone China wird bei sehr hohen Temperaturen gebrannt, so dass die Gifte und Schwermetalle zerstört werden. Bone China ist von Natur aus kadmium- und bleifrei und eignet sich hervorragend für Menschen mit empfindlicher Haut und Kinder. Keramik ist in Ordnung, wenn es sich um eine gute Fabrik handelt, aber Unterglasurkeramik oder billige Keramik ist nicht gesund.
Wie man sich entscheidet: Bone China oder Keramik
Betrachtung | Empfehlung |
---|---|
Anlass | Feierliches Abendessen, Hochzeit → Bone China Beiläufige Mahlzeiten → Keramik |
Haushalt | Keramik ist budgetfreundlich Bone China ist eine Investition |
Design-Ästhetik | Bone China → elegant, modern Keramik → künstlerisch, rustikal |
Anforderungen an die Dauerhaftigkeit | Bone China ist stark, braucht aber Pflege Steinzeugkeramik ist extrem haltbar |
Übersicht über die Preisspanne
Typ | Low-End | Mittelklasse | High-End |
---|---|---|---|
Bone China | ¥100-¥300 | ¥300-¥1000 | ¥1000+ |
Keramik | ¥50-¥200 | ¥200-¥800 | ¥800+ |
Tipps zu Pflege und Wartung
Bone China
- Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschwankungen
- Sorgfältig behandeln, insbesondere bei der Lagerung
- Spülmaschinentauglich (Herstellerangaben beachten)
Keramik
- Einige Sorten sind mikrowellengeeignet; Verpackung prüfen
- Keine Scheuermittel verwenden
- Beim Stapeln gepolsterte Trennwände verwenden
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Schlussfolgerung
Es gibt kein Patentrezept für Bone China oder Keramik. Beide haben ihre Stärken - Bone China bietet Eleganz und Stärke in einem leichten Paket, und Keramik bietet Flexibilität, Wirtschaftlichkeit und Vielfalt. Wählen Sie je nach Ihren Essgewohnheiten, Ihrer Dekoration und Ihren zukünftigen Anforderungen.
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